JAK WYCZYŚCIĆ DREWNIANĄ DESKĘ DO KROJENIA

W dzisiejszych czasach w sklepach z akcesoriami kuchennymi mamy ogromny wybór jeśli chodzi np o deski do krojenia. Różnią się nie tylko wielkością i kształtem ale również materiałem, z jakiego zostały wykonane. Mimo coraz większej popularności szklanych i plastikowych desek, są osoby, które posiadają u siebie jeszcze drewniane i to z nich w większości wypadków korzystają. Istotnym elementem jest odpowiednie czyszczenie takiej deski, abyśmy mieli zawsze pewność, że nie zalegają w jej niewielkich szczelinach resztki z dnia wczorajszego, zwłaszcza jeśli używamy ich do krojenia surowego mięsa bądź obróbki surowych ryb. Od razu po użyciu deski należy ją przetrzeć gąbką nasączoną płynem do mycia naczyń bądź mydłem w płynie. Następnie wcześniej przygotowany roztwór z wody i sody oczyszczonej (1 łyżeczka na 0,5 l ciepłej wody) wlewamy bo butelki ze spryskiwaczem i pryskamy na deskę. Dużą uwagę należy zwrócić na nacięcia powstałe w trakcie użytkowania i szczeliny, gdyż w nich mogły pozostać resztki pokarmu. Dobrym zamiennikiem zamiast sody oczyszczonej będzie woda utleniona, zwłaszcza gdy deska ma częsty kontakt z surowym mięsem. Następnie płuczemy deskę pod bieżącą ciepłą wodą i przecieramy czystą ściereczką. Kolejnym krokiem jest użycie cytryny. Przekrawamy ją na pół i wyciskamy na deskę sok, zwracając uwagę na nacięcia od przyborów kuchennych i posypujemy całość solą. Po kilku chwilach sięgamy z powrotem po połówkę cytryny, a raczej resztki, które zostały po jej wyciśnięciu i szorujemy nią po całej powierzchni okrężnymi ruchami. Ponownie płuczemy deskę pod ciepłą wodą i przecieramy ręcznikiem papierowym. Ostatnim krokiem będzie skropienie jej octem, który działa dezynfekująco i przetarcie ręcznikiem. Wykonując wszystkie te zabiegi wymienione wyżej, masz gwarancję czystej deski do krojenia i zmniejszasz ryzyko zatruć pokarmowych.

FORMULARZ KONTAKTOWY

DANE DO FAKTURY // KONTAKT


Ciepłownik sp z o.o.

ul. Płocka 15 01-001 Warszawa // adres rejestrowy

ul. Syreny 14 01-001 Warszawa // biuro handlowe

M: +48 500 036 120

E: biuro@sprzatamypro.pl

Creativity overload by PixelCrafter 2015